健康知识
容易忽视又伤身的不良早餐习惯,你有吗?
美好的一天从早餐开始。早餐的质量不仅影响人一天思维能力,吃不好竟然还会造成胃炎、肥胖、胆结石等一系列的健康问题。甚至有研究表明,不注重吃早餐的人寿命平均缩短了2.5岁!那么对于早餐,我们吃对了嘛?生活中容易忽视的不良早餐习惯你知道嘛?
容易伤身的六种不良早餐习惯
1、豆浆+油条
豆浆配油条或者大饼卷油条,应该是很多人喜欢的早餐之一。豆浆加油条,“最佳合伙人”也不健康。油条在高温油炸过程中,营养素被破坏,对人体健康不利,油脂、热量也偏高,早上进食不易消化。再加上豆浆属于中脂性食品,这种早餐组合的油脂量明显超标,不宜长期食用。
2、早餐搭配不均衡
牛奶和鸡蛋,都是重要的优质蛋白来源,但仅是这两者搭配,缺乏碳水化合物和果蔬,从营养成分来说略显单一,无法给身体提供足够的营养支撑,可能会造成血糖水平相对较低,不能及时为大脑提供充足能量,易出现心慌、 乏力、注意力不集中等问题,大大降低工作和学习效率,营养单一导致机体缺乏必需的维生素、矿物质等。
早餐建议:早餐吃牛奶、鸡蛋的同时,应该搭配稀粥、面包、馒头等主食以补充足够的碳水化合物,还有新鲜蔬菜或水果,可帮助牛奶更好的吸收。
高质量的早餐营养搭配应该做到“四有两不要”,即有淀粉类主食;有富含蛋白质的奶类、蛋类、豆类;有蔬果;有一勺坚果;不要油炸食品;不要烧烤或熏制品。
3、零食和饮料搭配
零食和饮料的搭配是最不科学的早餐搭配。零食多数属于干粮,早上食用不利于肠胃的消化,而且零食只能暂时提供能量,很容易再引起饥饿感,甚至很容易导致人体营养不足。
4、早饭吃太早或太晚、太快
有人习惯早上五六点钟起床后就吃早餐,认为这样能及时补充身体所需的能量。但这种想法是错的。
早餐吃太早,有损胃功能。有人习惯早上五六点钟起床后就吃早餐,认为这样能及时补充身体所需,但事实上,早餐吃得太早,不但对健康无益,还可能误伤肠胃。人在夜间的睡眠过程中,身体大部分器官都得到了休息,但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物,通常到凌晨才真正进入休息状态,如果早餐吃得过早,就会影响胃肠道的休息。
但早饭吃太晚又容易诱发低血糖、胆结石等问题。
早餐最好在早上醒来1小时内吃,时间最好安排在6:30-8:30之间,用15-20分钟的时间吃完。
早餐吃太快,患癌风险高。狼吞虎咽最直接的影响是消化不良,肥胖的几率翻倍,咀嚼不细,胃肠负担加重,患上胃食管反流的几率大大增加,而且吃饭太快无法激发脑神经活动,人会变笨。而且,多数人不顾食物太烫就匆忙吃完,长期高温饮食可能会诱发癌症。越来越多的研究显示,饮食过热和食道癌等多种消化道疾病息息相关。
5、吃“回锅”早餐
吃剩菜早餐,“方便餐”实则不“方便”。不少人为了省事,将第二天早餐提前做好。不少妈妈都喜欢晚上多煮些饭菜,第二天早上用来炒饭,或者直接加热当早饭。但剩饭菜经过隔夜之后,蔬菜可能会产生亚硝酸(一种致癌物质),会对人体健康产生极大的危害。
6、边走边吃
当下不少年轻上班族习惯在路边摊点购买早餐,边走边吃,这实际上是为“病从口入”提供了机会。路边摊的早餐可能会掺杂各种灰尘、汽车尾气以及塑料袋中的有害成分,卫生难以保证。长期这样吃早餐的话给我们的健康带来了很多的问题,所以还是建议大家有条件的话还是自己准备些早餐,哪怕简单些,只要营养均衡就可以。
一日之计在于晨,早餐的质量影响我们一整天的生活状态。在新的一天我们应该科学的搭配早餐,吃的健康,营养均衡很重要啦。以上六种伤害身体的早餐习惯相信大家都遇见过,不管如何,既然我们了解到了,就努力去调整吧,相信您会有很多办法去吃个健康的早餐,珍爱生命,远离不良早餐习惯!



容易伤身的六种不良早餐习惯
1、豆浆+油条
豆浆配油条或者大饼卷油条,应该是很多人喜欢的早餐之一。豆浆加油条,“最佳合伙人”也不健康。油条在高温油炸过程中,营养素被破坏,对人体健康不利,油脂、热量也偏高,早上进食不易消化。再加上豆浆属于中脂性食品,这种早餐组合的油脂量明显超标,不宜长期食用。
2、早餐搭配不均衡
牛奶和鸡蛋,都是重要的优质蛋白来源,但仅是这两者搭配,缺乏碳水化合物和果蔬,从营养成分来说略显单一,无法给身体提供足够的营养支撑,可能会造成血糖水平相对较低,不能及时为大脑提供充足能量,易出现心慌、 乏力、注意力不集中等问题,大大降低工作和学习效率,营养单一导致机体缺乏必需的维生素、矿物质等。
早餐建议:早餐吃牛奶、鸡蛋的同时,应该搭配稀粥、面包、馒头等主食以补充足够的碳水化合物,还有新鲜蔬菜或水果,可帮助牛奶更好的吸收。
高质量的早餐营养搭配应该做到“四有两不要”,即有淀粉类主食;有富含蛋白质的奶类、蛋类、豆类;有蔬果;有一勺坚果;不要油炸食品;不要烧烤或熏制品。
3、零食和饮料搭配
零食和饮料的搭配是最不科学的早餐搭配。零食多数属于干粮,早上食用不利于肠胃的消化,而且零食只能暂时提供能量,很容易再引起饥饿感,甚至很容易导致人体营养不足。
4、早饭吃太早或太晚、太快
有人习惯早上五六点钟起床后就吃早餐,认为这样能及时补充身体所需的能量。但这种想法是错的。
早餐吃太早,有损胃功能。有人习惯早上五六点钟起床后就吃早餐,认为这样能及时补充身体所需,但事实上,早餐吃得太早,不但对健康无益,还可能误伤肠胃。人在夜间的睡眠过程中,身体大部分器官都得到了休息,但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物,通常到凌晨才真正进入休息状态,如果早餐吃得过早,就会影响胃肠道的休息。
但早饭吃太晚又容易诱发低血糖、胆结石等问题。
早餐最好在早上醒来1小时内吃,时间最好安排在6:30-8:30之间,用15-20分钟的时间吃完。
早餐吃太快,患癌风险高。狼吞虎咽最直接的影响是消化不良,肥胖的几率翻倍,咀嚼不细,胃肠负担加重,患上胃食管反流的几率大大增加,而且吃饭太快无法激发脑神经活动,人会变笨。而且,多数人不顾食物太烫就匆忙吃完,长期高温饮食可能会诱发癌症。越来越多的研究显示,饮食过热和食道癌等多种消化道疾病息息相关。
5、吃“回锅”早餐
吃剩菜早餐,“方便餐”实则不“方便”。不少人为了省事,将第二天早餐提前做好。不少妈妈都喜欢晚上多煮些饭菜,第二天早上用来炒饭,或者直接加热当早饭。但剩饭菜经过隔夜之后,蔬菜可能会产生亚硝酸(一种致癌物质),会对人体健康产生极大的危害。
6、边走边吃
当下不少年轻上班族习惯在路边摊点购买早餐,边走边吃,这实际上是为“病从口入”提供了机会。路边摊的早餐可能会掺杂各种灰尘、汽车尾气以及塑料袋中的有害成分,卫生难以保证。长期这样吃早餐的话给我们的健康带来了很多的问题,所以还是建议大家有条件的话还是自己准备些早餐,哪怕简单些,只要营养均衡就可以。

一日之计在于晨,早餐的质量影响我们一整天的生活状态。在新的一天我们应该科学的搭配早餐,吃的健康,营养均衡很重要啦。以上六种伤害身体的早餐习惯相信大家都遇见过,不管如何,既然我们了解到了,就努力去调整吧,相信您会有很多办法去吃个健康的早餐,珍爱生命,远离不良早餐习惯!


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