健康知识
这样吃米饭、面条血糖不升高，你知道吗？
米饭、面条是我们生活中的主要主食。一般北方人多以面食为主，南方多以米饭作为主食。米饭、面条同样也是很多糖尿病患者餐桌上的常见主食，如果这时候吃得不合理，极有可能导致血糖升高。血糖升高是每个糖尿病人最痛苦的事情，经常打胰岛素的朋友对这深有体会，那么怎样吃米饭、面条可以较好的控制餐后血糖升高了？
如何吃米饭控制餐后血糖升高
1. 混合搭配: 我们在做米饭的时候可以选择大米与豆类或杂粮混合食用。大米与豆类或杂粮建议按照1:1的比例搭配。豆类可以选择红豆、绿豆、豌豆、蚕豆、豇豆、扁豆等。豆类需提前浸泡，别煮的太烂。杂粮可以选择小米、糙米、玉米粒等。
2. 煮米饭: 在煮米饭的时候，建议使用烧开的水来蒸饭，用跟平时蒸饭的2/3时间把米饭蒸熟。这样做可以有效的减少大米在睡中浸泡的时间，进一步降低熟米饭的升糖指数。
3. 吃饭的搭配： 在吃饭的时候我们需要根据营养均衡原则，巧妙搭配，搭配膳食纤维、蛋白质等营养食物；富含膳食纤维的最佳选择是蔬菜，富含蛋白质的食物有鸡蛋、鱼类、豆腐（推荐干豆腐）等；搭配这些低生糖指数的食材与大米饭这种高血糖指数的主食混合后，降低了血糖生糖指数，有利于稳定餐后血糖。
4. 饮食顺序：我们日常饮食中的顺序也很重要，在有汤的情况下，我们要先喝汤，然后吃蔬菜、再是肉类，最后选择吃米饭，但日常生活中，大多都是想吃好吃的（肉类）在吃米饭，然后吃其它的，最后在来碗汤，其实这种方式是错误的饮食顺序。
如何吃面条控制餐后血糖升高
1.面条选择：一般建议选择纯杂粮面条，如荞麦面条、莜面面条、苦荞面条等。或者选择比较筋道的面条（高筋粉制作或者加点鸡蛋和面），这样的面条需要长时间咀嚼，有利于控制餐后血糖，生活中我们常用购买成品面，这种面条是精加工面，不利于有效控制血糖的升高，有条件的话可以选择自己用小麦打些面，或者做面食的时候加入鸡蛋等。
2.远离汤面：吃面条的时候选择不带汤的面条，搭配蔬菜吃，如果吃拌面的时候，我们需要搭配些蛋白质食物及蔬菜等，可以加鸡蛋、豆腐等，如果有喜欢吃醋的朋友，可以调些醋进行拌着吃，这样可以延缓血糖上升速度。
3.煮面条：在煮面条的时候我们一般是水烧开可就开始煮面，然后捞出来就吃，这样不利于控制血糖升高，在煮面的时候，可以先将面条煮到半数，然后捞出来过一遍凉水，凉透后在下锅煮，这样不容易将面煮透，口感也比较有筋道，这样吃面条可以控制餐后的血糖升高。在吃面条的时候一定要搭配蔬菜或者蛋白质类食物，忌吃白面，同时不建议吃的过多，过饱。
日常生活中你吃饭的姿势对嘛？可以肯定的说有九成以上的朋友吃饭的方式都是错误的，想想以前的生活习惯都是先来两碗大米饭，就着肉吃，甚至经常看都不看一眼大白菜。其实这样的方式都是错误的饮食习惯，长期坚持错误的饮食习惯不利于我们身体健康。也会使得我们身体营养不均衡，出现各种问题。对于糖尿病的朋友，经常我们的餐后血糖非常高，血糖长期得不到有效控制，就是因为我们的饮食习惯跟饮食结构出了问题。
以上的这些方式，您学会了吗？欢迎大家一起交流更多的降糖知识。
如何吃米饭控制餐后血糖升高
1. 混合搭配: 我们在做米饭的时候可以选择大米与豆类或杂粮混合食用。大米与豆类或杂粮建议按照1:1的比例搭配。豆类可以选择红豆、绿豆、豌豆、蚕豆、豇豆、扁豆等。豆类需提前浸泡，别煮的太烂。杂粮可以选择小米、糙米、玉米粒等。
2. 煮米饭: 在煮米饭的时候，建议使用烧开的水来蒸饭，用跟平时蒸饭的2/3时间把米饭蒸熟。这样做可以有效的减少大米在睡中浸泡的时间，进一步降低熟米饭的升糖指数。
3. 吃饭的搭配： 在吃饭的时候我们需要根据营养均衡原则，巧妙搭配，搭配膳食纤维、蛋白质等营养食物；富含膳食纤维的最佳选择是蔬菜，富含蛋白质的食物有鸡蛋、鱼类、豆腐（推荐干豆腐）等；搭配这些低生糖指数的食材与大米饭这种高血糖指数的主食混合后，降低了血糖生糖指数，有利于稳定餐后血糖。
4. 饮食顺序：我们日常饮食中的顺序也很重要，在有汤的情况下，我们要先喝汤，然后吃蔬菜、再是肉类，最后选择吃米饭，但日常生活中，大多都是想吃好吃的（肉类）在吃米饭，然后吃其它的，最后在来碗汤，其实这种方式是错误的饮食顺序。
如何吃面条控制餐后血糖升高
1.面条选择：一般建议选择纯杂粮面条，如荞麦面条、莜面面条、苦荞面条等。或者选择比较筋道的面条（高筋粉制作或者加点鸡蛋和面），这样的面条需要长时间咀嚼，有利于控制餐后血糖，生活中我们常用购买成品面，这种面条是精加工面，不利于有效控制血糖的升高，有条件的话可以选择自己用小麦打些面，或者做面食的时候加入鸡蛋等。
2.远离汤面：吃面条的时候选择不带汤的面条，搭配蔬菜吃，如果吃拌面的时候，我们需要搭配些蛋白质食物及蔬菜等，可以加鸡蛋、豆腐等，如果有喜欢吃醋的朋友，可以调些醋进行拌着吃，这样可以延缓血糖上升速度。
3.煮面条：在煮面条的时候我们一般是水烧开可就开始煮面，然后捞出来就吃，这样不利于控制血糖升高，在煮面的时候，可以先将面条煮到半数，然后捞出来过一遍凉水，凉透后在下锅煮，这样不容易将面煮透，口感也比较有筋道，这样吃面条可以控制餐后的血糖升高。在吃面条的时候一定要搭配蔬菜或者蛋白质类食物，忌吃白面，同时不建议吃的过多，过饱。
日常生活中你吃饭的姿势对嘛？可以肯定的说有九成以上的朋友吃饭的方式都是错误的，想想以前的生活习惯都是先来两碗大米饭，就着肉吃，甚至经常看都不看一眼大白菜。其实这样的方式都是错误的饮食习惯，长期坚持错误的饮食习惯不利于我们身体健康。也会使得我们身体营养不均衡，出现各种问题。对于糖尿病的朋友，经常我们的餐后血糖非常高，血糖长期得不到有效控制，就是因为我们的饮食习惯跟饮食结构出了问题。
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