吃升糖指数低的食物降低胰岛素分泌

2018-09-05 标签：

吃了升着指数高的食物会促使人体血糖上升。血糖一上升，胰腺就开始分泌膜岛素过多的胰岛素将身体需要的那部分血糖储存在肝脏或肌体内，多余的血糖就被转化成脂肪储存起来。

升糖指数与碳水化合物关系密切。因为碳水化合物是生成血糖的主要来源，只要稍微留意就会发现，升糖指数表榜上有名的全是碳水化合物食物。因为脂肪不会造成血糖升高，蛋白质对血糖升高的影响也非常有限。

吃升糖指数低的食物，减少胰岛素分泌，消除饥饿感，降低转化成脂肪并储存脂肪的概率，给已经储存的脂肪提供分解消耗的机会。这就是低胰岛素饮食减肥法坚持选择升糖指数低的食物的原因。

我们得感谢升糖指数的发现，它让我在吃之前就可以知道之后我们的血糖将会被如何影响。

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